きーたんのブログ

お腹が空いたらSNICKERSとか言うてる場合ちゃうで

   

最近、関西育ちの方とちょくちょく遊ばせていただいており少しずつ本場の関西弁を理解してきた気がします。
これで標準語、埼玉弁、岡山弁、関西弁を使いこなすマリチリンガルになるのも時間の問題ですね。

さてさて今日はさらっとブログ。

オフィスワークの皆様にとって、長時間労働の際に必ずと言っていいほど悩みの種になるのが空腹。
僕自信まぁ燃費悪いのでお腹が空いてきたら不機嫌になります。なので間食は必須。
ミックスナッツにハマった時期もありました。あたりめ食べてた時期もあります。
でも、なんかあんまり健康的な感じがしないんです。
あたりめはもちろん塩分気になりますし、ナッツも意外と脂質や塩分あるわけで…。

なんかいいのないかな…

と職場をウロウロしてたら発見しました!

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先日、奈義町の生産者の方からサンプル(お土産?)としていただいた里芋が!!
今は悲しいことに若い方は里芋をわざわざ勝手食べる方が減ってるみたいですね…。そもそも煮物をする人が少なくなってるとか…。

でもそんな里芋、結構体に良い要素がたくさんあります。
・水分が多いので、ほかの芋類に比べてkcalが低い
・里芋独特のぬめり成分の一つガラクタンやムチンは免疫力を高めてくれる
といった効果もあるとのこと。

こりゃあたりめとか食べてる場合じゃない(笑)

個人的には野菜はたいていレンジで食べれるようになります。
なので洗った里芋をラップにくるんでレンジで3分

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レンジから取り出すときは表面で里芋の水分が沸騰してました。これは中まで熱が通ってる一つの目安になりそうですね。

加熱された里芋は簡単に皮がむけます。

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いや〜、里芋ってしっかり甘みもあってねっとりとした食感がたまりませんね〜!
小さいの3つしか食べてないけど、腹持ちもよかったし間食にはオススメ。

11月なので近々でWEBサイトにも里芋単品で購入できるようになると思います!
オフィスのみんなで間食に里芋を食べたい!という方はまとめ買いにも対応できるようにするので、HPで問い合わせいただくか、僕宛てに連絡くださっても大丈夫です☆

 

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