きーたんのブログ

やまけんさん直伝のトムヤムクンヌードル×山盛りパクチーを実践!

      2015/11/22

農産物流通業界では全国区のやまけんさんは、全国津々浦々のうまいものを食べ歩いていることでも有名。
そんなやまけんさんのブログで以前こんな記事がありました。

せっかくパクチーが大量に届いたのでどうしようかと思ってたら「トムヤムヌードルに一杯いれると旨いッスよ」という声に負けて食べてしまった。やばいっ旨い!これはパクチー販促のためになる反則技である!

トムヤムクンヌードルといえば昨年2014年4月14日に発売されて、あまりの人気のため8日間で販売中止になってしまったという代物。

日清食品 お知らせ
「カップヌードル トムヤムクンヌードル」一時販売休止のお知らせ

再販されて岡山でも安定供給されるようになったのはいつからでしょうか…
発売から1年近く遅れて近くのコンビニでようやく僕も発見しました!

その帰りの足で近くのスーパーへ!
いつもお世話になってる岡山県の牟佐のパクチーを探しました!!

 

 

が!…

 

発見できずに悲しいかなS&Bのパクチーしかありませんでした…。
しかも「必要な分だけ摘んで食べられます」みたいな余計なおせっかいのためにかなり割高…。

わしは束ごとがっつり食べたいんじゃ〜〜!!!

 

という行き場のない怒りを抑えて家に帰り早速準備にとりかかりました。

 

 

DSC02933

 

S&Bさん!S&Bさんくらいの規模だったら僕がブログにどう書こうか知ったこっちゃないと思うのであえて、言わせていただきます!

香りが弱いんじゃ〜!!

これなら牟佐のパクチーを普通に買って普通に水気が飛ばないように冷蔵庫で保存してても変わらんだろが〜!!

明らかに葉の色が薄くなって肥料欠乏してるやないか〜〜〜い!!

 

 

はぁはぁはぁ…

すみません、取り乱しました…。

もしこの食べ方を実践される岡山の方は、岡山県産のパクチーをオススメします。
(注:これはステマではありません)

DSC02934

さてさて、話しをトムヤムクンヌードルに切り替えましょう。
トムヤムクンのあの特徴的な酸味は、フタについているペーストが決め手。

DSC02936

フタを開けるとエビが見えるのでシーフードヌードルみたいな感じですが、色味がやっぱり違いますね。そりゃスープが違うんだから当たり前ですけど…。

DSC02937

お湯を注いで3分待ってからパクチーを投入!

テンション上がってきました〜!

DSC02938

さてさてお味の方は…

DSC02940

 

お〜!完全にトムヤムクン!!!
そしてパクチーも香りとばっちり合う!

ただ、

 

ただ…

 

パクチーが全くシャキッとしていない…。
後入れですよ、ちゃんと…。なのにこのクタッと感はなぜ…?

やまけんさんのブログ見てもらったら分かると思うんですけど、新鮮なパクチーはスープにつかっててもシャキシャキ感が残ると思います。

 

今回の実践は、トムヤムクンヌードルとパクチーが相性がいいのを実感できたとともに、S&Bさんのこのシリーズの商品は利便性があるようで実はメリットがかなり少ないんじゃないかということも判明してしまうちょっと残念な結果でもありました。

今度改めて岡山県産の新鮮なパクチーで試してみたいです!

 - トピックス, 農業のこと

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