きーたんのブログ

農業の若手は○○歳から

   

皆さんにとって「若手」って何歳くらいですかね??ぼくがこの業界(農業)に入るまでは20代半ばっていう感覚でした。

しかし平均年齢70歳を迎えている農業業界においては一般的に…

 

40代が若手なんですよね…。

ぼくも部会の打ち合わせなんかに参加したら「あれ?今日は老人会でしたっけ?」っていう時もあります。(もちろんベテランさんの技術は素晴らしいものがあります。)

 

そんな農業でも普通に若い人もいるわけですが、今日は珍しく皆さん20代の方々からいろいろと教わってきました。

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(こういう人達を見て「若いなぁ」と思ってしまうぼくが妙に切なかったりもするわけです)

3人が見ているのは夏収穫の白ネギです。
関西では白ネギよりも青ネギが主流で、ネギラーメン好きなぼくにとっては寂しい限りなのですが、岡山県内東部の比較的涼しいでは栽培が可能で、地域で若手が頑張って産地育成に励んでいます。

若くして農業されてることもあってやる気もあり、漂流岡山のためにもいろいろと作っていただいてるところなので本当に嬉しい限りです!

 

そしてそして!

別れ際に、おみやげをいただきました!新玉ねぎ!!

基本的には年一回の作付けしかしない玉ねぎもそろそろ出荷を間近に控えてます。
本当はもうちょっと太らせてからの出荷なんですが、特別に掘らせてもらっちゃいました!

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あ~!早く家に帰ってスライスして食べたい!!

岡山野菜カタログの野菜セットには5月初旬から入ると思いますよ~♪

 

 

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